Особенности высокогорного Краснополянского мёда

Наш каштановый мёд имеет темно-коричневый оттенок, обладает густой консистенцией и вообще не кристализируется. Обладает восхитительным ароматом и конечно же главной особенностью мёда из каштана - небольшой горчинкой, из-за которой он так выделяется и особенно ценится среди других видов мёда. 

Мёд из липы краснополянского происхождения имеет бесподобный ярковыраженный аромат и довольно сладкий вкус. В отличие от башкирского липового мёда, краснополянский обладает янтарным, светложелтым цветом с небольшим коричневатым оттенком так как содержит также небольшую долю каштана.

Стоит также отметить, что каштановый мёд не может стоить так же, как обычный мёд. Деревья каштана, с которых он добывается, произрастают только в субтропическом климате (например во влажных субтропиках Красной поляны и города Сочи) и не во всех странах, поэтому каштановый мёд являеться довольно дорогим и эксклюзивным продуктом.


Нет комментариев
Добавить комментарий